SOBREMESAS- CURSO DE CULINÁRIA GASTRONAMATA- 14/10


ALFAJOR DE COLHER

INGREDIENTES:

Doce de leite: 400gr (de boa qualidade)

Creme de leite fresco: 130ml

Biscoito MARIA: 01 embalagem

Coco ralado fresco: 100gr

Chocolate amargo: 150gr

Leite de coco: 01 (150ml)

MODO DE PREPARO:

Em um recipiente misture o doce de leite, o creme de leite fresco, o leite de coco e o coco ralado. Coloque na geladeira por 30 minutos.

Triture o biscoito deixando alguns pedaços. (não pode ser moído).

Rale o chocolate.

Adicione o biscoito e o chocolate. Misture bem.

Retorne a geladeira por mais 20 minutos.

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